鯛めしのおもてなし
クロップ先生、同級生の集まりを、
定期的に我が家でするのですが、
今回は、自分で釣ってきた魚料理でおもてなし。
料理人は、先生本人
。
まずは手間暇かけて、鯛めし。
多分、下手間も含めて３時間位はかけたのではないかな。
この鯛めしと、すまし汁は大好評だったようで、
クロップ先生作った甲斐があるとご機嫌
そして、煮付けに唐揚げ。
家では、煮付けはこんなに濃くはしませんが、今日は特別お客様仕様で。
クロップ先生、良く頑張りましたね。
同級生達も満足してくれたと思います。
次回は、釣って来た魚やイカ、タコでシーフードパスタでもてなすようです。
友達が喜ぶいい趣味ですね。
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