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つぼだい

2020 年 3 月 14 日 コメントをどうぞ コメント

去年の秋に北海道で食したつぼだい

紛れもなく疑いの余地もなく今まで食べた魚類で

No⒈の美味しさ・・

見たこともない身の厚さ・・

冷たい海に耐えうるべく贅沢に蓄えられた油・・

食べた瞬間、あまりの美味しさに震えが止まりませんでした・・

札幌ラーメン純連とこのつぼだいだけを食べに必ず北海道にいく・・

これは紛れもない真実・・

　　　　　～TUBOSSEI～

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