ワイン会♪
月曜日はいとこの家で、ワイン会という名のお食事会をしました(^-^)
朝から買い出しに行き、おばちゃんと二人でせっせとお肉煮込んだり、パンを焼いたり・・・
夜7時ぐらいに無事完成
最初は、スパークリングワイン（白）とシャンパンを空け、乾杯
タイのカルパッチョやトマトとモッツァレラチーズでサラダやマリネをいただきながら
色んなワインを飲みました
今回楽しみにしていた「アクアパッツァ」
酔っ払っていて写メは撮り忘れましたが
（笑）
すっごい美味しかったです
アクアパッツァは白ワインを入れるやり方や、水で作るやり方と色々あるみたいですね
今回は水だけで作ってくれたんですが、もうダシは魚とアサリで十分すぎる感じでした
スープはブロッコリーとジャガイモの和風スープ
お肉は「牛バラ肉の赤ワイン煮」を作りました
どれも美味しかった～幸せ
あ、今回赤ワインを色んなグラスで飲み比べしたんですが
同じワインでも、グラスだけでもワインの味が変わったんです
それがすごい楽しかったです
最後はケーキを食べて
楽しい会でした
りさ
カテゴリー: クロップログ
