最古にして至高の味噌ラーメン
味噌ラーメンの発祥の地、札幌・・,
そしてその札幌ラーメンの発祥のお店,純連(すみれ)・・
それすなわち味噌ラーメンの始祖・・
はるか昔から北海の厳しい寒さを生きぬいてきた先人達の
体をあたためつづけてきた至高の一杯・・
一口スープを飲んだ時に自分の生きてきた30年なんかちっぽけに
感じてしまう圧倒的な歴史と味・・
筆者の生涯で純連を超す味噌ラーメンに出会うことはできるのだろうか・・
~MISOSSEI~
カテゴリー: クロップログ
味噌ラーメンの発祥の地、札幌・・,
そしてその札幌ラーメンの発祥のお店,純連(すみれ)・・
それすなわち味噌ラーメンの始祖・・
はるか昔から北海の厳しい寒さを生きぬいてきた先人達の
体をあたためつづけてきた至高の一杯・・
一口スープを飲んだ時に自分の生きてきた30年なんかちっぽけに
感じてしまう圧倒的な歴史と味・・
筆者の生涯で純連を超す味噌ラーメンに出会うことはできるのだろうか・・
~MISOSSEI~