炊飯器で作るあんこ
濱田家全員、孫の蒼斗も
あんこ好き。
市販のあんこは、甘くてカロリーが気になるので、
炊飯器を使って、あまり甘くないあんこを作ってます。
炊飯器のあんこは、前日から豆を漬けなくてよくて、
炊飯モードで炊くだけ。
何て、簡単。
そして、美味しい。
なので最近は、米粉でどら焼き作ったり、あんこを使っておやつを良く作ってます。
材料は、小豆と砂糖のみ。
ちょびぱんのパンを使って、あんバターぱん。
甘くないので、ついつい食べ過ぎになります
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